Burger Gourmet
- €13,00
Polipo
Polipo scottato alla Paprika, Pomodoro, Crema di Patate arrosto, Cicoria ripassata, Maionese di Polipo - €13,00
Tonno
Tartare di Tonno, Semi di Papavero, Cipolla Caramellata, Burrata, Insalata - €14,00
Salmone
Sashimi di Salmone scottato marinato al Teriyaki e Zenzero, Stracciatella di Burrata, Cipolla Crispy, Guacamole - €15,00
Gamberone
Gamberoni scottati, Bacon, Cavolo cappuccio marinato all'Aceto e Scalogno, Salsa Tzatsiki - €15,00
Ombrina
Pesto alla Trapanese con Mandorle tostate, Salicornia, Confettura di Pachino - €15,00
Pesce Spada
Cotoletta croccante di Pesce Spada, Ricotta mantecata alle Alici, Zucchine grill, Maionese al Basilico