Pizze - Base Rossa
- €7,00
Margherita
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico - €9,00
Bufala
Pomodoro, Bufala, Datterino giallo, Basilico - €9.50
Piccante
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Salame Piccante, Nduja, Stracciatella Di Burrata, Pesto Di Rucola - €9,00
Norma
Pomodoro, Ricotta salata, Melanzane fritte, Salsa di Basilico - €9,00
Amatriciana
Pomodoro, Mozzarela Fiordilatte, Guanciale, Fonduta di Pecorino, Salsa di Basilico - €9,00
4Pomodori
Salsa Datterino giallo, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorino confit, Pesto di Pomodoro verde, Polvere di Pomodoro - €8,50
Eoliana
pesto di pomodoro secchi, stracciatella, pinoli tostati e salsa basilico
Pizze - Base Bianca
- €9,00
Sasizza
Mozzarella Fiordilatte, Fonduta Di Parmigiano, Salsiccia, Patate ripassate, Rosmarino - €13,00
Autentica
mozzarella fiordilatte, crema di cicoria, carpaccio di polpo, gel di limone, cipolla croccante, fili di peperoncino - €14,00
Mortazza
Burrata, Mortadella, Pesto Di Pistacchio, Basilico - €9,50
Autunnale
Mozzarella fiordilatte, crema di topinambur, pancetta, funghi cardoncelli e caviale di finocchietto - €10,00
Montanara
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, stracotto di cinghiale, funghi cardoncelli - €9,50
San Daniele
Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Rucola, Prosciutto Crudo, Scaglie di Grana, Pachino confit - €11,00
Crocchè
Mozzarella Fiordilatte, Bocconcini di Bufala, Prosciutto Crudo, Crocchè di Patate - €10,00
San Vito
Mozzarella Fiordilatte, Crema di Zucchine, Alici, Fiori di Zucca ripieni di Ricotta mantecata alle Alici - €15,00
Esagerata
Crema di ricotta al basilico, gamberi caramellati all’arancia, jamon serrano e pomodoro semi-dry - €10,00
L'imbrogliona
Mozzarella fiordilatte, crema alle cime di rapa, salsiccia, salsa al cavolfiore e broccolo disidratato
Calzoni
- €9,00
Calzone Unto
Mozzarella Fiordilatte, Provola affumicata, Salsiccia, Cime di Rapa - €10,00
Calzone Vastaso
Mozzarella Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Maiale sfilacciato